ЯК зберегти кальцій??


Здоровенькі були! Тиждень я вам не писала, але, думаю, що прийшов час поділитись з вами всім, що трапилось зі мною в ці дні. Але, перш за все, хочу закінчити тему з кальцієм. Сьогодні поділюсь з вами деякою корисною інформацією. А саме порадами, як краще засвоїти організмом цей елемент.
Ви знаєте, що достатній рівень кальцію підтримує нормальне функціонування процесів: забезпечує міцність кісток, здоров’я волосся та зубів та інші. Зазвичай кальцію не вистачає дітям, людям похилого віку або вагітним. Головна проблема в тому, що кальцієвий обмін – складний процес, і не завжди кальцій, що ми споживаємо з молочними продуктами, сирами, рибою, горіхами… засвоюється.
Перше, на що варто звернути увагу – власний раціон. Кальцій добре засвоюється, коли в організмі наявна норма вітаміну Д. Насправді досить невелика кількість продуктів містить цей вітамін, але природа потурбувалась про нас. Ми запросто можемо отримати необхідну нам норму вітаміну Д за декілька прогулянок сонячного дня. Якщо ж ви живете у місцевості, де сонце з’являється вкрай рідко, я б порадила вам приймати комбіновані препарати-вітаміни «Кальцій з вітаміном Д», вибір дуже різноманітний – за ціною, формою випуску, виробником.

Також засвоєння кальцію тісно пов’язано з наявністю в організмі фосфору та магнію. Співвідношення кальцію та фосфору має бути 2:1. Продуктами, які мають обидва елементи є сир, свіжі зелені трав’янисті овочі, бобові. Багато магнію містять какао, цільнозерновий хліб. Дуже велика кількість кальцію в маці та кунжуті. Отже, для збалансованого харчування вам достатньо заварити собі какао, зробити бутерброди на цільнозерновому хлібі з кунжутом або взяти до какао булочку з маком, або вже як ваша фантазія спрацює – поєднань може бути безліч!

Наступний пункт дуже важливий. Природно те, що, якщо є продукти, які поповнюють запас кальцію, то є такі, що зменшують його кількість. Більшість людей не зважають на це, як і я колись. Але, якщо ви турбуєтесь про своє здоров’я, вам варто слідкувати за кількістю з’їдених вами таких продуктів: кава, щавель, сіль, газовані напої, шпинат. Лікарі не радять, більше того, забороняють вживати препарати (вітаміни), що містять кальцій разом з вище названими продуктами тому, що відбуваються два взаємновиключні процеси, які шкодять організму. Також вегетаріанство може призвести до дефіциту кальцію, якщо ви не слідкуєте за кількістю білка. Аналогічно занадто великий вміст вуглеводів викликає ризик дефіциту кальція. У таких випадках зменшити втрату допоможе курага, що багата на магній.
Важливо не мати проблем зі шлунком. Низька кислотність є перешкодою для засвоєння потрібного нам елементу. Необхідна нормалізація роботи шлунку, оскільки саме там відбувається засвоєння кальцію.
Не менш важливим чинником є гормони. Щоб нормально засвоювався не тільки кальцій, а й інші вітаміни, необхідно мати правильно збалансований рівень гормонів естрогену, росту та інших.

Як не дивно, надмірні навантаження теж сприяють виведенню елементу з організму. Краще виконувати регулярні фізичні навантаження без перенапруження (це не тільки збереже в організмі кальцій, а й покращить ваш фізичний та психологічний стан). Після сауни та активних тренувань кальцій втрачається з потом, а для його поповнення можна випивати стакан кефіру, що й робить більшість свідомих спортсменів.
Також цікавий вплив на наш організм має стрес, нервування. Ми знаємо, що нерви не відновлюються. А до того ж збуджений психологічний стан погіршує засвоєння корисних елементів. Пов’язано це з вивільненням кортизолу під час нервового напруження, що сприяє виведенню мікроелементів нирками.
Наостанок скажу, що в людському організмі все має бути збалансовано. Слідкуйте за своїм здоров’ям, вітамінами, харчуванням задля кращого стану тіла й душі.

Весна прийшла. Гіповітаміноз. Кальцій.



Привіт, мої любі. Як поживаєте? Зараз мій настрій покращився, вже чекаю-не дочекаюся наступної корекції, де відбудуться нові зміни, прогрес у моєму лікуванні.
А поки я хотіла вам нагадати, що надворі – весна. Не дивлячись на те, що поки не зовсім тепло, та весна вже вступила в свої права. Звісно, це чудовий час пори, та нам, брекетоносцям, варто з пересторогою ставитись до таких змін природи. Ви, я думаю, знаєте, що весна – час гіповітамінозів. І найстрашніше для тих, хто носить брекети — недостатня кількість кальцію в організмі.
Добова норма цього елементу для дорослої людини приблизно 800-1500 мг. Лише 25-40 відсотків з цих мг наш організм здатний засвоїти з їжі. У процесах засвоєння кальцію бере участь вітамін D, а він, в свою чергу, виробляється організмом під час перебування на сонці, тож не гребуйте можливістю погрітися на променях, бо це пов’язано з вашим здоров’ям.
Кальцій міститься не тільки в кістках. Ось декілька його функцій, про які ви могли не знати: він бере учать в обміні речовин, передачі нервових імпульсів, забезпечує рівновагу між процесами збудження та заспокоєння в корі головного мозку, регулює скорочення серця та інших м’язів, кровотворенні, підвищує стійкість організму людини до токсинів, впливає на активність ферментів…
Ви бачите, що цей елемент дуже потрібний нашому організму, а в разі його недостатності вас чекатимуть різні хвороби, зокрема остеопороз. Отож, щоб не допустити жодної хвороби, будьте обачливі.
Симптоми недостатності кальцію в організмі людини:
1. Біль в суглобах;
2. Ламкість нігтів;
3. Екзема;
4. Високий рівень холестерину в крові;
5. Пришвидшений пульс;
6. Безсоння;
7. М’язові спазми;
8. Нервовість;
9. Оніміння рук, ніг, судоми;
10. Депресія;

Вище наведені основні проблеми, які можуть з’явитися в людини у зв’язку з гіповітамінозом цього елементу.
Тому я наведу список продуктів, які впливають на кількість кальцію в організмі.
Джерела елементу (горіхи, насіння): кунжут, мак, мигдаль, фундук, фісташки, насіння соняшника (Сушені фрукти) інжир, (молочні продукти) молоко, сир, (риби, морські продукти) лосось, ламінарія, (овочі с зеленим листям), капуста, спаржа, базилік, шпинат, рукола, шкірка лимону, крес-салат, селера, черемша, кріп, петрушка, вівсяна крупа, боби, соя, квасоля, часник будь-які коренеплоди.
Досить багато кальцію міститься в грибах, але при варінні або обжарюванні він розщеплюються. Тільки в холодному солінні в грибах зберігається кальцій.
Слива, редис, хурма, буряк допоможуть надходити елементу в організм. До речі, кальцій засвоюється тільки у сполуках з фосфором, а продуктами, які містять одночасно і кальцій, і фосфор є редис, селера, салат.
Взагалі найкращим джерелом кальцію є шкаралупа яйця. Колір шкаралупи значення не має, але перепелині яйця містять набагато більше кальцію порівняно з курячими. Кальцій з шкаралупи засвоюється майже на 100 відсотків. До того ж шкаралупа багата на інші корисні речовини: мідь, залізо, марганець, молібден, фосфор, селен, цинк та інші.
Сподіваюсь, стаття була пізнавальною, і ви цієї весни допоможете своєму організму з вітамінами та мінералами. Будьте уважними до свого здоров’я!